Er bestaan al restaurantjes waar het eten je de neus passeert op een lopende band. Misschien is het wel leuk om dit omgekeerd toe te gaan passen. Het gerecht komt niet naar de klant, de klant gaat om het gerecht .. Zo word bijvoorbeeld de gewenste gerechten besteld, en passeerd men daarna langs de keuken, of andere plaats waar het gerecht gegeven word aan de klant die voorbijgaat ..
Geen opmerkingen:
Een reactie posten